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リュクのおばあちゃんの料理

Belgian cooking classes at Zenzero

2008年6月19日木曜日

フランダース風ビーフ＆ビールシチュー

stoofvlees

投稿者 luc 時刻: 4:51 0 件のコメント:

ラベル: baisers de Malmédy-ベゼー・デェ・マルメディ, stoofvlees-ビーフ＆ビールシチュー

お父さんのサラドゥ・ドゥ・レテュ

kropsla met tomatenvinaigrette

投稿者 luc 時刻: 4:26 0 件のコメント:

ラベル: kropsla-サラダ菜, sla-サラダ

スイスチャード＆ポテトのステュンプ

warmoesstoemp
(snijbietstoemp)

投稿者 luc 時刻: 4:19 2 件のコメント:

ラベル: warmoes/snijbieten-スイスチャーヂ

チェリーのタルト

Kriekentaart

投稿者 luc 時刻: 3:37 0 件のコメント:

ラベル: krieken-チェリー, taart-タルト

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7月15日のメニュー

Gazpacho van 1974
おかあさんの1974年のガスパチオ
Aardappeltjes in mosterd vinaigrette met halfgeroosterde zalm
ピクニックのポテトサラダ、ハーフローストサーモン
Riz Condé met perzikken en bessen in een zacht stroopje van roos geranium en honig
リ・コンデ、桃とベリーのローズゼラニウムシロップ

Lucのベルギー料理をゼンゼロで

次回：6月17日（火）10:00-13:30
参加費：5000円（材料費込）

始まったばかりのクラスですが、
大人気です！
ご予約はお早めに↓

TEL　887-5771または883-2251
またはお問い合わせフォームにて

6月17日のメニュー

kropsla met tomatenvinaigrette
お父さんのサラドゥ・ドゥ・レテュ
stoofvlees in Duvel bier
フランダース風ビーフ＆ビールシチュー（カルボナ−ドゥ）
warmoesstoemp
スイスチャードのポテトステュンプ
kriekentaart
チェリーのタルト

5月27日のメニュー

ballekes in lambic beer met krieken

ビールでつけたミートボールのチェリーソースがけ

zoetzure komkommer salade

甘辛きゅうりサラダ
prinsesseboontjes op z'n vlaams
フラダース風いんげん

aardappelkroketjes

本場ベルギーのポテトコロッケ

aardbeien met plattekaas

ストロベリーデザート

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